Kısaca
- Mısır ununun kaynar suda pişirilmesiyle hazırlanan Kaçamak yemeği, Kocaeli’de 5. kez düzenlenen programda ikram edildi.
- Program, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ile dernekler işbirliğiyle Kocaeli Kongre Merkezi’nde gerçekleşti.
- Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, kültürel değerlerin gelecek nesillere aktarılmasının önemini vurguladı.
Balkan kültüründen gelen Kaçamak yemeği, Kocaeli’de 5. kez düzenlenen Geleneksel Kaçamak Yemeği programında bir araya getirdi. Kocaeli Kongre Merkezi’nde yapılan etkinliğe Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ve AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu da katıldı.
Program, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği, Pomak Dernekler Federasyonu, Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği ile birlikte düzenlediği bir etkinlikti. Kocaeli Kongre Merkezi’ndeki programa yoğun ilgi gösterildi.
Etkinliğe Tahir Büyükakın ve Radiye Sezer Katırcıoğlu’nun yanı sıra AK Parti Kocaeli İl Başkan Yardımcısı Ali Güney, AK Parti İzmit İlçe Başkanı Halil Güngör Dokuzlar, önceki dönem Sağlık Bakanı Kazım Dinç ve eşi Nihal Dinç, Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Ceyhun Yalçın, Pomak Dernekleri Federasyonu Başkanı Bayram Eren, Kocaeli Istrancalılar Derneği Başkanı Kamil Terzi, Kocaeli Pomak Kültür Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren ve Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Özkan Göçenler katıldı. Sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, muhtarlar, farklı illerden vatandaşlar ve çok sayıda Kocaelili de programdaydı.
Büyükakın konuşmasında, her yıl düzenlenen programın bir öncekinden daha güzel olduğunu söyledi. Kültürel değerlerin korunmasını geleceğe sahip çıkma mücadelesi olarak tanımlayan Büyükakın, "Kaçamak bahane, önemli olan kültürü yaşatmak. Değerleri gelecek nesillere aktarmak. Dünya uzunca bir süredir kültürleri yok eden, tek tipleştirmek isteyen bir süreç yaşıyor. Bu nedenle kültürümüze sahip çıkma mücadelemiz geleceğimize sahip çıkma mücadelemizdir. Kültürünüz yoksa siz de yoksunuzdur. Size ait olan bir kültür varsa varsınızdır. Onun için bu politikaları kararlı bir şekilde uyguluyoruz" dedi.
Büyükakın, Ramazan ayında Balkanlarda kurulan kardeşlik sofralarının da bu anlayışın bir örneği olduğunu belirtti. Balkanlara sahip çıkmanın Türkiye’nin savunmasıyla bağlantılı olduğunu ifade eden Büyükakın, kültür politikalarının Türkistan, Afrika, Orta Doğu ve Uzak Doğu’ya genişletileceğini söyledi. Büyükakın, "Bu yaptığımız etkinlikler, aslında kim olduğumuzu hatırlama etkinlikleridir" ifadesini kullandı.
Büyükakın, yerel kültürü destekleyen politikalar oluşturulduğunu, bu konuda YEDEP ile çalışmalar yapıldığını ve kültür politikaları için benzer adımların atılacağını açıkladı. Kültürün yaşatılması için kaynakların seferber edileceğini belirten Büyükakın, bu sorumluluğun yalnızca belediyeye ait olmadığını, halkın da sahiplenmesi gerektiğini söyledi.
Radiye Sezer Katırcıoğlu, Kocaeli’nin kültürel zenginliğine dikkat çekti. Katırcıoğlu, "Kentin her sokağında farklı kültürleri, lezzetleri, hatıraları görmek mümkün. Bu da ne kadar zengin bir kültüre sahip olduğumuzu gösteriyor" dedi.
Dernek başkanlarından Kamil Terzi, Kaçamak yemeğinin kültürü, geleneği ve ortak hafızayı yaşatmanın bir aracı olduğunu söyledi. Orhan Eren, Balkanlar ile Kocaeli arasındaki bağlara katkı sağladığı için Tahir Büyükakın’a teşekkür etti. Bayram Eren programın güzel geçtiğini belirtti. Ceyhun Yalçın ise geleneklerin kuşaktan kuşağa aktarılmasını istediklerini ifade etti.
Konuşmaların ardından İstanbul Binkılıç Köyü’nden gelen Muhtar Nazan Kurtan, Büyükakın’a Istranca’nın yöresel lezzetlerinden hediye verdi. Büyükakın ve protokol üyeleri, kazanda pişirilen Kaçamak yemeğini dualar eşliğinde karıştırdı. İzmit MAP HOYTAG Halk Oyunları Grubu ile Burgaz Ruhen Halk Oyunları gösteri yaptı, Cüneyt Şentürk türkülerini seslendirdi ve davetliler programda eğlendi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
